Category Archives: Agriculture

للتأقلم مع موجات الجفاف مزارعون تونسيون يلجؤون إلى زراعة نباتات جديدة

By | | , ,
1 Comment

مع ازدياد تواتر فترات الجفاف في تونس ، لجأ عدد من المزارعين التونسيين إلى طرق تمكنهم من التأقلم مع ضعف المحاصيل و تجنب استنزاف الموارد المائية. و أستطاع المزارع محمد منصف حمدوني الذي يقطن بمحافظة سيدي بوزيد غراسة نباتات “المورينجا و الكينوا و السيسبانيا” بعد أن أصبحت موجة الجفاف ، التي تضرب تونس للعام الثالث على التوالي ، تمثّل تهديدا لمحصوله. وأفاد في تصريح لإيكومينا أنه انطلق في تجربة زراعة نبتة “المورينجا” منذ حوالي سنتين ونصف “مبديا انبهاره بالنتائج المشجعة التي حقّقها خصوصا مع سرعة نموها و انخفاض تكلفتها . و تابع حمدوني  ، الذي يشغل كذلك منصب رئيس اتحاد النقابات الزراعية بسيدي بوزيد ، استعداده التام  للإحاطة بالمزارعين … Continue reading →

التأثير البيئي لمعالجة مخلفات زيت الزيتون

By | | , , , ,
1 Comment

تعد زراعة الزيتون وإنتاج زيت الزيتون جزءاً من التراث المحلي والاقتصاد الريفي في كافة أنحاء منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وأكثر ما يشتهر به هذا المحصول هو استخدامه في الطبخ وفي الاستعمالات الطبية. في عام 2012، قدر إنتاج العالم من زيت الزيتون بنحو 2903.676 طن، وتعد إسبانيا وإيطاليا واليونان من أكبر منتجي زيت الزيتون في العالم، تليها في الترتيب تركيا وتونس ثم البرتغال والمغرب والجزائر. في الاتحاد الأوروبي وحده يوجد حوالي 2.5 مليون منتِج في قطاع الزيتون، يشكلون مجتمعين حوالي ثلث مزارعي الاتحاد الأوروبي. توفر صناعة زيت الزيتون فرصًا قيمة للمزارعين من حيث التوظيف الموسمي بالإضافة إلى توفير فرص عمل مهمة خارج نطاق … Continue reading →

Strategizing Water Security in the GCC to Meet the Needs of a Growing Population

By | | , , ,
2 Comments

Water security has become an increasingly hot topic in the GCC as regional governments struggle to meet the water needs of a rapidly increasing population. If population and development levels maintain their fast-paced upward trajectory, so too will the demand for water, food, and energy increase at the same rate. The Gulf region as a whole remains geographically handicapped in the sense no major rivers flow through it, and it possesses few renewable aquifer endowments. Therefore, there is an urgent need for these states to manage their scarce water resources efficiently. Currently, the states rely heavily on groundwater sources, followed … Continue reading →

المكافحة المتكاملة للآفات الزراعية

By | | ,
1 Comment

المكافحة المتكاملة بأنها نظام إدارة تعداد الآفة والذي يستخدم كل الطرق المناسبة لخفض هذا التعداد والسيطرة عليه وبقائها دون الحد الذي يسبب عندها ضرراًإقتصادياً. وبعبارة أخرى:-هي تكاثف طرق المكافحة المختلفة الطبيعية والميكانيكية والحيوية والكيماوية والتشريعية والذاتية  في نظام أمثل يهدف إلى تخفيض أضرار الآفات مع المحافظة على سلامة البيئة. ومن أهم  أسس المكافحة المتكاملةمراقبه الآفات وهي المراقبة والرصد والتنبؤ للأطوار الكاملة للآفة وذلك بإستخدام المصائد الفرمونيه، الغذائية والضوئية بالإضافة إلى إعتماد الحد الإقتصادي الحرج وحد الضرر الإقتصادي عند إتخاذ أي قرار بالمكافحة الكيميائية والعمل على تحديد توقيت عملية المكافحة واختيار المبيدات المتخصصة والآمنة بيئياً مع ضرورة تربية وإطلاق الأعداء الحيوية … Continue reading →

الغاز الحيوي من النفايات الحيوانية

By | | , ,
Leave a comment

منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا تمتلك كثافة حيوانية كبيرة . قطاع الثروة الحيوانية، و خصوصا الأغنام والماعز والإبل، يلعب دورا هاما في الاقتصاد الوطني لدول المنطقة  . يتم استيراد ملايين الحيوانات في منطقة الشرق الأوسط كل عام من جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك، شهدت المنطقة نموا سريعا جدا في قطاع الدواجن . إدارة النفايات الحيوانية إن المخلفات الحيوانية تعد مصدرا قيما للمواد الغذائية والطاقة المتجددة . غير أن معظم النفايات التي يتم جمعها في البحيرات أو تُترك لتتحلل في العراء تشكل خطرا بيئيا كبيرا . ملوثات الهواء المنبعثة من السماد تشمل غاز الميثان، وأكسيد النيتروز والأمونيا وكبريتيد الهيدروجين والمركبات … Continue reading →

Irrigation Systems in the United Arab Emirates

By | | , ,
24 Comments

Driving down the streets of Dubai, one cannot ignore the large puddles of water that cover the side of the streets and sidewalks. These puddles, which are the result of attempted irrigation of green patches and plants, are a big waste. As a result, a very important question comes to mind: Does the UAE have that much water to spare? Water in the UAE is in very short supply. The United Arab Emirates is one of the top 10 most water-scarce countries in the world, and has one of the highest per capita water usages globally. With 550 liters per … Continue reading →

المرأة مفتاح الأمن الغذائي

By | | , ,
Leave a comment

من المُسلَّم به أن الزراعة هي المُحرِّك الرئيسي للنمو في المجتمعات الريفية في جميع أرجاء العالم، وأن المرأة هي العمود الفقري للأسر خاصة الريفية منها  وغالبًا ما تعمل داخل المنزل وخارجه لتلبية احتياجات الاسرة .وعلى الرغم من أنهن يشاركن في عمل مدفوع الأجر –إلى حدّ أنهن يشكّلن، في المتوسط، أكثر من 40 % من القوى العاملة الزراعية في البلدان النامية،و حوالي  20 % في أمريكا اللاتينية  وحوالي 50 % أو أكثر في أجزاء من أفريقيا وآسيا – فانهن يتقاضين أجورًا أقل مقابل عملهن مقارنةً بالرجال. الجدير بالذكر ان معدل البطالة في الوطن العربي الذي بلغ نحو (11.5 %) في عام … Continue reading →

معوقات التنمية الزراعية وطرق التغلب عليها

By | | , ,
Leave a comment

أقر الله سبحانه في كثير من الآيات في كتابه العزيز حول أهمية الزراعة وأنه هو الذي يحي الأرض وهو الذي يخرج الحب ويجعل الجنات ويفجّر الأنهار. يقول الله تعالى في سورة يس: (وَآيَةٌ لَهُمُ الْأَرْضُ الْمَيْتَةُ أَحْيَيْنَاهَا وَأَخْرَجْنَا مِنْهَا حَبّاً فَمِنْهُ يَأْكُلُونَ وَجَعَلْنَا فِيهَا جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ وَفَجَّرْنَا فِيهَا مِنَ الْعُيُونِ) (يّـس32،34) كما ورد التأكيد على شرف العمل الزراعي وديموميته إلى يوم القيامة في كثير من الاحاديث النبوية الشريفة ومنها في الحديث الشريف عن الرسول صلى الله عليه وسلم: “إذا قامت الساعة وفي يد أحدكم فسيلة فليغرسها”. يعتبر القطاع الزراعي من أهم القطاعات الحيوية ومن ركائز التنمية الاقتصادية التي … Continue reading →

مقال عن نبات الزعتر

By | | , ,
Leave a comment

عرف القدماء قائمة واسعة من النباتات الطبية والعطرية ومنها الزعتر والتي استخدموها في علاج كثير من الامراض وتعتبر من المحاصيل غير التقليدية  التي يحتاجها الانسان أو تدخل في الممارسات الغذائية له بشكل أو بآخر ، وتستخدم هذه النباتات إما طازجة  أو مجففة  أو في إستخلاص الزيوت. فمنها موجود بشكل طبيعي ومنها ما يزرع في المزارع والحدائق المنزلية ، وقد ظهر  إهتمام عالمي واسع بزراعة الزعتر لاستخدامه أو أجزاء منه للحصول على زيوته العطرية التي تدخل في تركيب العديد من المركبات الصناعية كبديل لعدد من المستحضرات الكيماوية المنتشرة . وفي الحضارات القديمة انتشر التداوي بالاعشاب  في الصين والهند وفيتنام والاغريق أما … Continue reading →

Far-Reaching Implications of Conflict in World’s Breadbasket

By | | , ,
Leave a comment

Pre-pandemic era, pre-Ukraine war months, the Ukraine referred to as the “Breadbasket of Europe” and of course Russia, thrived on agricultural activities suppling the world with wheat, other grains, vegetables, oils, seeds and meats. According to the CIA World Factbook, the Ukraine was producing 25% of staple foods for across the globe. By 2022, this figure had risen to 30%. Ukraine produced for nations across the globe. In addition to the pure grain production, there is food processing and especially sugar processing. Over a quarter of the Ukraine population was employed in agricultural and forestry activities. Today, these figures are … Continue reading →

المبيدات الزراعية الكيماوية

By | | ,
1 Comment

عمل الإنسان منذ عصور قديمة على إفساد البيئة التي يعيش فيها وأخل بتوازنها وجلب لنفسه مخاطر ومشاكل عديدة لم يقدر على تحملها ، من جراء كثرة الملوثات مثل نفايات المصانع والمنازل والمزارع ومخلفات المدن والمواد البلاستيكية ووسائل النقل والمبيدات والأسمدة …وتعتبر المبيدات الزراعية من أهم وأخطر ملوثات البيئة فهي مواد كيميائية سامة تستخدم لمكافحة الآفات وتؤثرعلى العمليات الحيوية للعديد من الكائنات الحية ، وهي أيضاً سامة للإنسان والحيوان. وقد أحدث الإنسان تغييراً في التوازن البيئي في مناطق عديدة، بإستغلاله لها واستثماره لأرضها، فعدد الحيوانات التي تعيش في المناطق إنقرضت بسبب الإخلال في التوازن، وأصبح يتزايد على نطاقات واسعة، وهذا السبب … Continue reading →

How to Start Your Dream Greenhouse

By | | , ,
3 Comments

Gardening is one of the most interesting hobbies, especially for those who have some time to get their hands dirty every once in a while. As a matter of fact, gardening doubles up as an activity that can both be a primary source of income and a side hassle, especially when done from a greenhouse. Additionally, it also provides you with the opportunity to grow your own food in your backyard or plot near your home. From veggies to citrus fruits and ornamental plants, there’s a wide variety of crops you can grow in your greenhouse or backyard garden despite … Continue reading →